Brzi namaz od sira i srijemuša

Veoma ukusan i brz mliječni namaz od sriemuša ili medvjeđeg luka sa krem sirom i limunom. Odličan kao namaz za sendviče ili kao dip uz krekere ili svježe povrće!

• vrijeme pripreme: 10'
• ukupno vrijeme: 10'
• količina za jednu manju teglu

Pročitajte još: Kako srijemuš sačuvati za zimu

Sastojci

• 25g (ili malo više) sriemuša (medvjeđeg luka, srijemuša)
• 100g krem sira (punomasnog)
• 150g milerama
• 1.5-2 kašičice limunovog soka
• pola kašičice soli
• biber
• kašika maslinovog ulja

Pročitajte još: Vrhunska jela od srijemuša

Pročitajte još: Šta je to tako ljekovito u srijemušu

Postupak

1. Operite sriemuš, isjeckajte na krupno i zajedno sa solju i maslinovim uljem izmiksirajte u nekoj sjeckalici, blenderu ili koristite štapni mikser

2. Dodajte krem sir i mileram, limunov sok i maslinovo ulje. Ponovo izmiksajte na kratko, dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Probajte i prilagodite ukus - dodajte još soli po potrebi, limunovog soka ili ulja. Pospite biberom i još jednom sve fino izmješajte i prespite u teglicu. Nakapajte malo maslinovim uljem i služite odmah uz neke fine krekere ili svjež hljeb ili čuvajte u frižideru dobro zatvoreno.

4. Namaz možete čuvati nekoliko dana, ali mislim da ovo važi samo ako pravite najmanje duplu mjeru!